今年特養(yǎng)市場(chǎng)將保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)

　　2016年特養(yǎng)市場(chǎng)走勢(shì)如何，作為特養(yǎng)業(yè)的從業(yè)者或新進(jìn)入者，怎樣把控市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化，近日記者采訪了中投顧問農(nóng)林牧漁業(yè)研究員宋杰凝。

　　記者：我國(guó)特種養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何，如何看待我國(guó)特養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特征?

　　宋杰凝：近幾年來，我國(guó)特種養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展比較迅猛，每年都有很多新的品種納入特種養(yǎng)殖行業(yè)，行業(yè)從業(yè)人數(shù)也不斷增加，在一些細(xì)分品種和局部地域，特種養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展速度高達(dá)200%，甚至更快。我國(guó)特養(yǎng)產(chǎn)業(yè)品種豐富、利潤(rùn)豐厚，自然條件優(yōu)越，但也存在技術(shù)落后、小戶散養(yǎng)、盲目跟風(fēng)等問題。

　　記者：近年來，我國(guó)特養(yǎng)市場(chǎng)行情走勢(shì)怎樣，有什么變化?

　　宋杰凝：近年來，我國(guó)特養(yǎng)市場(chǎng)行情整體呈上升趨勢(shì)，但是不同的特養(yǎng)產(chǎn)品，市場(chǎng)行情走勢(shì)存在差異，傳統(tǒng)特養(yǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)由于養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大、市場(chǎng)稀缺性降低，銷售相對(duì)遲緩，價(jià)格暫穩(wěn)，例如狐貍皮市場(chǎng);而新興的一些特養(yǎng)產(chǎn)品，由于市場(chǎng)供給相對(duì)較少，產(chǎn)品稀缺性明顯，價(jià)格仍在走高。

　　記者：近年我國(guó)特養(yǎng)領(lǐng)域的投資熱度如何，有何風(fēng)險(xiǎn)?有哪些典型的投資案例或?qū)嵗?

　　宋杰凝：特養(yǎng)市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊，行業(yè)盈利水平高，并且符合國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的政策方向，所以近年來特養(yǎng)領(lǐng)域的投資熱度逐漸升溫，但也存在一定的技術(shù)和政策門檻，需警惕因市場(chǎng)變化、瘟疫等引發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。云南省富源縣農(nóng)企采用龍頭帶動(dòng)和協(xié)會(huì)合作的運(yùn)作模式養(yǎng)山雞，帶動(dòng)了一批人致富;山東綠原也依靠經(jīng)營(yíng)野豬，發(fā)展為一家集養(yǎng)殖、肉類開發(fā)、加工、銷售為一體的綜合性野味食品生產(chǎn)企業(yè)。

　　記者：如何看待2016我國(guó)特養(yǎng)市場(chǎng)發(fā)展的形勢(shì)與未來發(fā)展趨勢(shì)?

　　宋杰凝：2016年我國(guó)特養(yǎng)市場(chǎng)發(fā)展將繼續(xù)保持現(xiàn)有的快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，在產(chǎn)品品類和市場(chǎng)規(guī)模方面都取得新的發(fā)展。具體而言，皮草行業(yè)低谷之勢(shì)難改，特養(yǎng)肉行業(yè)發(fā)展迅速，尤其是肉兔、驢肉;特養(yǎng)市場(chǎng)的“互聯(lián)網(wǎng)+”趨勢(shì)將進(jìn)一步深入，電商在特養(yǎng)產(chǎn)品銷售過程中將扮演更重要的角色。